COCINA

Brochetas de frutas con queso

Ingredientes

• 2 peras cortadas en cubos
• 2 manzanas cortadas en cubos
• 300 g de queso panela cortado en cubos
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación 

1. En palitos de madera para brocheta medianos inserta alternadamente trozos de pera, manzana y queso hasta terminar los ingredientes.
2. Barniza las brochetas con un poco de aceite y sazónalas con sal y pimienta. Calienta una sartén con recubrimiento antiadherente y ásalas hasta que el queso esté dorado.

Fuente: Cocina Fácil.