COCINA

ENSALADA DE ARROZ CON ATÚN

Ingredientes

• 2 tazas de arroz cocido
• 2 latas de atún sin agua
• 1/4 cebolla morada en tiras delgadas
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadas de perejil fresco picado
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de pimiento rojo picado finamente

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón, salpimienta y sirve. 

Fuente: Cocina Facil.