Croquetas de arroz y queso
Por Frandybel González.
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Ingredientes
1 taza de arroz
2 huevos
1 taza de queso picado
6 u 8 cucharadita de harina de trigo
1 punto de sal
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente mediano, precalentar una sartén con aceite e ir incorporandolo con un cucharón (es es la medida), darle vueltas al ver la croqueta dorada, salen más o menos 12 croquetas.
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