COCINA

Aguacates con cremoso de atún

Ingredientes

• 2 latas de atún en agua, escurridas
• 4 aguacates
• 2 cucharadas de cilantro finamente picado
• 1 paquete de 190g de queso crema
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 1/2 cucharadas de salsa inglesa
• Sal y pimienta al gusto

Preparación 

1. Bate el queso crema con el jugo de limón y la salsa inglesa hasta que esté suave.
2. Incorpora el atún, desmenúzalo con un tenedor y añade el cilantro, sal y pimienta.
3. Corta los aguacates a la mitad, retírales el hueso y rellénalos con la mezcla de atún.

Fuente: Cocina Fácil.