COCINA

Sardinas a la parrilla

 

Ingredientes

• 8 sardinas frescas
• 1/4 de taza de jugo de limón amarillo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 diente de ajo rebanado
• 1/2 taza de perejil picado

Preparación 

1. Marina las sardinas con el jugo de limón, el aceite, el ajo y el perejil. Si puedes, hazlo un día antes.
2. Cocínalas a la parrilla barnizándolas con la marinada, de preferencia en exteriores.
3. Ponlas en un platón junto con limones asados.

Fuente: Cocina Facil.